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板式殺菌機在飲料生產(chǎn)線中的應用
發(fā)布時間：2019-01-17 發(fā)布人：河南百冠機械設備有限公司
在飲料生產(chǎn)線設備中，板式殺菌機是飲料調(diào)配完成后需要進行殺菌的必要設備之一。板式殺菌機在飲料生產(chǎn)線設備中的主要作用就是殺死飲料液體中的有害細菌，延長飲料產(chǎn)品的保質(zhì)期，保持飲料產(chǎn)品原有的口感和味道。由于板式殺菌機的自動化程度高，所以在飲料生產(chǎn)線設備中可以減少其他因素對產(chǎn)品質(zhì)量的影響，保障產(chǎn)品質(zhì)量，降低勞動強度。
河南百冠板式殺菌機采用瞬時超高溫處理方法，使液態(tài)制品、植物蛋白乳、果汁飲料、茶水等液態(tài)食品達到嚴格的滅菌，進而轉入無菌包裝。其殺菌溫度高達135℃—143℃，殺菌保持時間僅為4—5秒，從而盡可能地保持了飲料乳品的原有營養(yǎng)和色澤風味，保質(zhì)期長達6-12個月之久。
河南百冠板式殺菌機的產(chǎn)品特點：
1.物料和加熱介質(zhì)均在各自的密封系統(tǒng)中通過非接觸性熱交換實現(xiàn)加熱，確保物料衛(wèi)生安全;
2.殺菌時間短，可確保物料的營養(yǎng)成份不被破壞;
3.整機全部采用食品級不銹鋼材料，確保達到國家對飲料食品設備安全衛(wèi)生指標要求;
4.傳熱效果好，熱回收率高，耗能少;
5.主要控制元件、閥件及配套件均選用進口件，使用壽命長;
6.采用PLC控制，可對物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調(diào)節(jié)等實行自動控制，并設有物料自動回流系統(tǒng)，確保物料100%達到滅菌效果;
7.結構簡單，易于清洗，操作方便，維修費用低。
技術參數(shù)：
| 名稱 | 單位 | BG-BS-1 | BG-BA-2 | BG-BS-3 | BG-BS-4 | BG-BS-5 | BG-BS-10 |
| 生產(chǎn)能力 | th | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 10 |
| 換熱面積 | ㎡ | 12 | 15 | 20 | 25 | 28 | 52 |
| 物料進口溫度 | ℃ | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| 物料出口溫度 | ℃ | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| 殺菌溫度 | ℃ | 115 | 115 | 115 | 115 | 115 | 115 |
| 保溫時間 | s | 25 | 25 | 25 | 25 | 25 | 25 |
| 冰水溫度 | ℃ | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 冰水耗量 | T/h | 20.4 | 20.4 | 20.4 | 20.4 | 20.4 | 20.4 |
| 接口尺寸 | mm | ∅38 | ∅38 | ∅38 | ∅51 | ∅51 | ∅68 |
| 設備重量 | kg | 928 | 985 | 1050 | 1200 | 1350 | 1800 |
| 外形尺寸 | mm | 1500×1500×2000 | 2200×2000×2400 | 2400×2000×2400 | 2400×2000×2400 | 2400×2200×2500 | 2500×2200×2500 |
上一條: 自動裝箱機在飲料包裝設備中的作用
- 公司主營產(chǎn)品：
- 灌裝封口系統(tǒng)
- 水處理設備
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